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2 Ott 2015

Spaghetti Bio di grano duro senatore cappelli

Spaghetti bio di grano duro senatore cappelli, a lenta essiccazione e lavorati a mano. Prodotti a Pietrelcina rispettano la filiera corta del grano e rientrano nei prodotti tipici pietrelcinesi.

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Bella Contadina

24 Giu 2015

Pane Biologico prodotto con Senatore Cappelli

Pane biologico prodotto con grano duro “Senatore Cappelli” e lievito madre.
Nasce tra le campagne di Pietrelcina e Benevento e si classifica come prodotto tipico di nicchia. Esso è molto rinomato e richiesto grazie alla sua qualità e alla sua capacità di mantenersi fresco per più giorni, questo dovuto alla sua lavorazione che prevede l’utilizzo del lievito madre.

Bella Contadina