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26 Feb 2013

Tarallini zuccherati 250gr

tarallini ziuccherati contadina

Il tarallino zuccherato (glassato) è un prodotto tipicamente pugliese, esiste di vari gusti e di varie misure. Tutti i tipi di taralli vengono lavorati con lo stesso metodo per poi essere controllati, selezionati e confezionati per arrivare freschi e gustosi a stimolare e sedurre le vostre pupille gustative come  altri dolci non riuscirebbero.

Bella Contadina

 

Ingredienti: Farina”00″, zucchero, uova, strutto, alcool, lievito.

Made in Italy

26 Feb 2013

Tarallini all' olio 250gr

tarallini olio

Il Tarallo o Tarallino è un prodotto da forno tipico della Puglia, della Campania, della Calabria e della Sicilia; come tale è stata ufficialmente inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (Mipaaf).

Viene prodotto anche in altre regioni d’Italia, ad esempio in Basilicata ove esiste una variante (il tarallo aviglianese) fatta con glassa di zucchero fondente, che gli permette di assumere una colorazione bianco neve, e profumata all’anice.

Il prodotto assume numerose varianti dettate dalla zona di produzione. Principalmente si tratta di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. L’impasto base è composto di farina, acqua o vino, olio e sale.

Bella Contadina

Made in Italy